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大东金龙鱼大米厂家其主要生产的就是金龙鱼的大米。其实金龙鱼这个老品牌的口碑是比较好的。其有着多种的产品，不仅仅是大米，还有面粉，豆油，挂面等等，都是我们需要的产品。作为一个大东金龙鱼大米厂家来说，我们需要保证的就是大米的质量。但是这个实力怎么来判断呢？我来告诉你吧！
1、看垩白：垩白是指稻米胚乳中组织疏松而形成的白色不透明的部分，胚乳淀粉及蛋白质颗粒积累不够密实所致，加工时容易破碎。垩白是衡量稻米品质的重要性状之一，直接影响稻米的外观品质。这类米蒸煮后容易穿线裂纹，口感不佳。
2、看黄粒米：黄粒米，是指稻米脱壳后胚乳呈黄色，与正常米粒色泽明显不同的米粒。主要是由于在高温潮湿环境中发生黄化；大米通风不当，发热也会出现黄粒米；霉变也会导致米粒变黄，产毒菌株可能使米粒带毒。这类大米既影响色泽，更重要的是营养成分在减少。
以上就是我们大东金龙鱼大米厂家判断大米质量的方式，通过这种方式，我们可以更好的了解产品，为产品质量把关。
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